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Öffnungszeiten

Montag - Freitag
11.30 bis 14.00 Uhr
18.00 bis 23.00 Uhr 
Samstag
18.00 bis 23.00 Uhr

warme Küche:
11.30 bis 13.30 Uhr
18.00 bis 21.30 Uhr

Inside

Das Restaurant Minamoto ist ein individuell geführtes Konzept von Peter Eigenmann und seinem Team und dabei Bestandteil der «Wyniger Gruppe». Diese umfasst in Basel neben dem «Restaurant Minamoto» 9 Restaurants und zwei Hotels, ein Theater, eine Brauerei, einen Weinladen sowie zwei Bars. Bekanntestes Haus der Gruppe ist Der Teufelhof Basel. Dieser ist der Ursprung der heutigen Firma. Die Gruppe ist lokal verankert und in Basel heimisch. Raphael Wyniger, als Gründer und Inhaber der Gruppe. Weitere Informationen finden Sie unter www.wyniger.com